预计全球食品价格将出现更为陡峭的上涨，这是消费者昨日得到的警告。此前美国官员表示，美国一些最好的农田正面对15年来最严重的洪水。
农业官员和交易员都表示，洪水造成的损害，有可能推高全球玉米和大豆价格。近日，随着洪水淹没美国玉米产量最高的州——艾奥瓦州部分地区的农作物，全球玉米和大豆价格均已飙升。
发出这一警告之际，食品价格高企已经在不少第三世界国家引发抗议。
芝加哥玉米期货本周涨至每蒲式耳逾8美元的创纪录高位，原因是人们担心，至多500万英亩的玉米可能损失。同时，大豆价格涨至每蒲式耳15.93美元的创纪录高点。
伊利诺斯州农业厅代理厅长汤姆•杰宁斯(Tom Jennings)表示：“玉米和豆类的价格都可能进一步上涨。如果我们损失大量玉米作物，价格还将继续走高。”
玉米和大豆都是牛、鸡等牲畜的主要饲料。这两种农作物的价格上涨，昨日连续第二天推高活牛价格，使其达到22年来最高水平。
杰宁斯称，近日大雨的冲击是“戏剧性的”。
他告诉英国《金融时报》，“根据我正在得到的紧急报告，我们的应对状况比1993年要好，但随着(雨水)顺流而下，我们还要关注后续局势。”
1993年，密西西比河冲垮堤坝系统，损毁约100万英亩农作物，造成200亿美元损失。
芝加哥摩根大通(JP Morgan)的路易斯•哈格多恩(Lewis Hagedorn)表示，目前的损失严重。
“面对供应减少，配给需求成了根本需要，在这种情况下，农产品价格进一步升高的上行风险肯定更大，”他表示。
